DGE, EFSA, Cochrane.
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre zehn Regeln für vollwertige Ernährung 2024 grundlegend überarbeitet. Was sich gegenüber der Fassung von 2017 verschoben hat, welche Evidenz hinter der Verschärfung beim roten Fleisch steht und wie die neuen Regeln im internationalen Vergleich zu DASH, PREDIMED und EAT-Lancet einzuordnen sind.