E200 | Sorbinsäure |
E201 | Natriumsorbat |
E202 | Kaliumsorbat |
E203 | Calciumsorbat |
E210 | Benzoesäure |
E211 | Natriumbenzoat |
E212 | Kaliumbenzoat |
E213 | Calciumbenzoat |
E 214-219 | Parahydroxybenoeester: |
E214 | Ethyl-4-hydroxybenzoat |
E215 | Ethyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz |
E216 | Propyl-4-hydroxybenzoat |
E217 | Propyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz |
E218 | Methyl-4-hydroxybenzoat |
E219 | Methyl-4-hydroxybenzoat, Natriumsalz |
E220 | Schwefeldioxid |
E221 | Natriumsulfit |
E222 | Natriumhydrogensulfit |
E223 | Natriumdisulfit |
E224 | Kaliumdisulfit |
E226 | Calciumsulfit |
E227 | Calciumhydrogensulfit |
E230 | Biphenyl |
E231 | Orthophenylphenol |
E232 | Natriumorthophenylphenolat |
E233 | Thiabendazol |
E234 | Nisin |
E235 | Natamycin |
(E236) | Ameisensäure |
(E237) | Natriumformiat |
(E238) | Calciumformiat |
E239 | Hexamethylentetramin (Urotropin) |
E242 | Dimethyldicarbonat |
E249 | Kaliumnitrit |
E250 | Natriumnitrit |
E251 | Natriumnitrat |
E252 | Kaliumnitrat |
E260 | Essigsäure |
E261 | Kaliumacetat |
E262 | Natriumacetat |
E263 | Calciumacetat |
E270 | Milchsäure |
E280 | Propionsäure |
E281 | Natriumpropionat |
E282 | Calciumpropionat |
E283 | Kaliumpropionat |
E284 | Borsäure |
E285 | Natriumtetraborat |
E290 | Kohlendioxid Treibgas |
E297 | Fumarsäure |
Alle Angaben ohne Gewähr.