| kcal | kJ | BE | ||||
| Ananaskaltschale | 51 | 212 | 1 | 12,6 | 0 | 0,1 |
| Apfelauflauf, Scheiterhaufen | 202 | 848 | 2,5 | 30 | 6 | 5,5 |
| Armer Ritter, Rostiger Ritter, Fotzelschnitten, Semmelschnitten, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Wecke, Pofesen, Blinder Fisch, French Toast, eingelegtes Brötchen | 234 | 982 | 2 | 20 | 15 | 5 |
| Birne Helene | 576 | 2420 | 4,5 | 55 | 35 | 6 |
| Bratapfel (verliert etwa 10% Wasser, deshalb Nährwerte relativ höher) | 59 | 250 | 1 | 12,6 | 0,7 | 0,3 |
| Buttermilchkaltschale | 61 | 255 | 1 | 10,4 | 0,6 | 3,5 |
| Grießbrei (Griesbrei) | 117 | 489 | 1,5 | 19,4 | 3,5 | 4 |
| Grießflammerie, Griesflammerie (Grießdessertcreme, passt zu Erdbeerkompott bzw. Kirschkompott) | 118 | 494 | 1,5 | 15 | 4 | 4,5 |
| Grießpudding (Griespudding) | 72 | 302 | 0,5 | 7,3 | 3,9 | 2 |
| Grits (Brei aus Maisgrieß) | 352 | 1474 | 6,2 | 74,2 | 1,1 | 8,9 |
| Kaiserschmarrn, Kaiserschmarren | 343 | 1439 | 6,5 | 74 | 1 | 7,1 |
| Kalter Hund, Kalte Schnauze, Lukullus | 556 | 2335 | 4,5 | 51 | 35,5 | 4 |
| Karamellpudding, Karamell-Pudding | 74 | 311 | 1 | 13 | 1,7 | 1,6 |
| Milchnudeln | 187 | 784 | 2,5 | 30 | 5 | 4,1 |
| Milchreis mit Schokoladensauce (Rundkornreis, süßer Reis) | 166 | 695 | 2 | 21,6 | 6,9 | 3,7 |
| Milchreis mit Zucker und Zimt (Rundkornreis, süßer Reis) | 157 | 660 | 2 | 22,3 | 5,9 | 3,7 |
| Mousse au chocolat | 359 | 1506 | 2 | 24 | 25 | 6 |
| Obstsalat | 88 | 366 | 2 | 20,6 | 0,3 | 0,6 |
| Quarkkäulchen, Quarkkaulen, Quarkkeulchen (sächsische Süßspeise) | 210 | 883 | 2,5 | 29 | 7,1 | 6 |
| Quarkknödel, Topfenknödel | 302 | 1267 | 1 | 22,5 | 18 | 10 |
| Quarkspeise, süß (Speisequark, Topfen) | 151 | 630 | 1,5 | 14,9 | 8,3 | 4,1 |
| Reispudding (Rundkornreis) | 200 | 839 | 2,5 | 30 | 6 | 5 |
| Rote Grütze | 122 | 520 | 2,5 | 30 | 0,1 | 0,4 |
| Sahnepudding | 125 | 523 | 1,5 | 17,3 | 4,4 | 3 |
| Schokoladenmousse | 332 | 1396 | 4,5 | 52,2 | 10,4 | 7,3 |
| Schokoladenpudding, Schokopudding, Schoko-Pudding | 116 | 489 | 1,5 | 18 | 3,6 | 2,9 |
| Semmelschmarrn, Semmelschmarren (mit Apfel) | 171 | 718 | 2 | 24 | 6 | 4 |
| Sojajoghurt mit Früchten (Soyajoghurt) | 115 | 482 | 1 | 10,6 | 5,9 | 3,9 |
| Sojajoghurt mit Karamell, Schoko (Soyajoghurt) | 86 | 363 | 1 | 13,7 | 1,8 | 3,2 |
| Sojapudding (Soyapudding, Soyadessert) | 95 | 397 | 1,5 | 13,8 | 2,5 | 3,5 |
| kcal | kJ | BE | ||||
| Tiramisu | 442 | 1857 | 7 | 79 | 10 | 6 |
| Vanillepudding, Vanille-Pudding | 111 | 467 | 1,5 | 17,4 | 3,3 | 2,9 |
| Vanillequark (Speisequark, Topfen) | 151 | 630 | 1,5 | 14,9 | 8,3 | 4,1 |
| Vanillesoße | 107 | 448 | 1 | 12,9 | 4,2 | 4,3 |
| Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding (mit Zuckerzusatz) | 94 | 393 | 1,6 | 19 | 1 | 1,5 |
| Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding (statt Zucker mit Streusüße „Feine Süße“ aus Maltodextrin und Aspartam) | 11 | 46 | 0 | 1,1 | 0 | 1,5 |
| Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding inkl. 5% Diätsprühsahne (statt Zucker mit Streusüße „Feine Süße“ aus Maltodextrin und Aspartam) | 24 | 102 | 0 | 1,2 | 1,4 | 1,5 |
| Wackelpudding, Götterspeise, Wackelpeter, Zitterpudding mit Sprühsahne (mit Zuckerzusatz) | 132 | 552 | 2 | 21,5 | 2,4 | 5 |
| Weincreme | 129 | 540 | 1,5 | 15,3 | 6,6 | 2,1 |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien – kJ = Kilo-Joule – BE = Brot-Einheiten (gerundet, obsolet) – KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm – Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm – EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.