kcal | kJ | BE | ||||
Aal (roh) | 280 | 1176 | 0 | 0 | 24,5 | 15 |
Anglerfisch, Lotte, Seeteufel (roh) | 77 | 323 | 0 | 0 | 1,5 | 15 |
Barsch, Seebarsch, Flussbarsch (roh) | 81 | 344 | 0 | 0 | 0,8 | 18,5 |
Buntbarsch, Tilapia (roh) | 93 | 392 | 0 | 0 | 1 | 20 |
Flunder (roh) | 81 | 339 | 0 | 0 | 1 | 17 |
Flusskrebse, ausgelöst (Krebsfleisch) (roh) | 65 | 275 | 0 | 0 | 0,8 | 15 |
Forellen (Bachforellen) (roh) | 102 | 431 | 0 | 0 | 2,7 | 19,5 |
Goldbrassen, Doraden (roh) | 127 | 538 | 0 | 0 | 5,3 | 20 |
Goldmakrelen, tropische Dorade, Mahi-Maki, Dolphin-Fisch (Filet) (roh) | 123 | 515 | 0 | 0 | 1 | 38 |
Hecht (roh) | 82 | 346 | 0 | 0 | 0,9 | 18,4 |
Heilbutt, schwarz (roh) | 146 | 612 | 0 | 0 | 9,8 | 13 |
Heilbutt, weiß (roh) | 105 | 443 | 0 | 0 | 2,3 | 20 |
Heringe (roh) | 233 | 968 | 0 | 0 | 17,8 | 18,2 |
Hoki (verwandt mit Seehecht) (roh) | 167 | 699 | 0 | 0 | 17 | 2 |
Kabeljau (Dorsch) (roh) | 80 | 336 | 0 | 0 | 0,6 | 17,7 |
Kabeljauleber (Dorschleber) (roh) | 630 | 2645 | 0 | 0 | 65 | 6 |
Karpfen (roh) | 115 | 484 | 0 | 0 | 4,8 | 18 |
Knurrhahn, Drachenkopf (roh) | 135 | 566 | 0 | 0 | 5 | 21 |
Lachsfilet, Wildlachsfilet (roh) | 202 | 843 | 0 | 0 | 13,6 | 20 |
Lachsforelle, Regenbogenforellen (roh) | 145 | 607 | 0 | 0 | 7,5 | 17,8 |
Makrelen (roh) | 182 | 758 | 0 | 0 | 11,9 | 18,7 |
Pangasiusfilet (roh) | 92 | 386 | 0 | 0 | 4 | 13 |
Red Snapper (roh) | 110 | 462 | 0 | 0 | 3 | 20 |
Renke (Felchen) (roh) | 100 | 421 | 0 | 0 | 3,2 | 17,8 |
Rotbarsch (Rotbarschfilet), Goldbarsch, Bergilt, Panzerbarsch (roh) | 105 | 443 | 0 | 0 | 3,6 | 18,2 |
Rotzunge (Limande) (roh) | 87 | 364 | 0 | 0 | 1,1 | 18,2 |
Sardellenfilets (Anchovis) (roh) | 101 | 427 | 0 | 0 | 2,3 | 20,1 |
Sardinen (roh) | 124 | 522 | 0 | 0 | 5,2 | 19,4 |
Schellfisch (roh) | 72 | 308 | 0 | 0 | 0,6 | 17,9 |
Schleie (roh) | 83 | 349 | 0 | 0 | 0,8 | 18 |
kcal | kJ | BE | ||||
Scholle (roh) | 86 | 361 | 0 | 0 | 1,9 | 17,1 |
Schwertfisch (roh) | 117 | 493 | 0 | 0 | 4,4 | 19,4 |
Seehecht (roh) | 92 | 386 | 0 | 0 | 2,5 | 17,2 |
Seelachsfilet, Alaska, Alaska-Seelachsfilet (roh) | 74 | 314 | 0 | 0 | 0,8 | 16,7 |
Seelachsfilet, Köhler, Blaufisch (roh) | 81 | 344 | 0 | 0 | 0,9 | 18,3 |
Seesaibling, Bachsaibling (roh) | 101 | 432 | 0 | 0 | 2 | 19,5 |
Seewolf, Steinbeißer, Katfisch (roh) | 99 | 417 | 0 | 0 | 3 | 17 |
Seezunge (roh) | 83 | 349 | 0 | 0 | 1,4 | 17,5 |
Steinbutt (roh) | 86 | 362 | 0 | 0 | 1,6 | 17 |
Thunfisch (roh) | 204 | 857 | 0 | 0 | 15,5 | 21,5 |
Victoriabarsch, Viktoriabarsch, Nilbarsch (roh) | 100 | 419 | 0 | 0 | 1,7 | 20 |
Weißling, Wittling, Merlan (roh) | 78 | 328 | 0 | 0 | 0,5 | 17,5 |
Wels, Waller, Schaidfisch (roh) | 163 | 678 | 0 | 0 | 11,3 | 15,3 |
Winterkabeljau, Skrei (roh) | 79 | 330 | 0 | 0 | 0,9 | 16,7 |
Wolfsbarsch, Streifenbarsch, Loup de Mer (roh) | 116 | 488 | 0 | 0 | 3,5 | 19,9 |
Zander (roh) | 83 | 352 | 0 | 0 | 0,7 | 19,2 |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien – kJ = Kilo-Joule – BE = Brot-Einheiten (gerundet, obsolet) – KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm – Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm – EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.