| kcal | kJ | BE | ||||
| Bohnensalat, Grünebohnensalat, Schnippelbohnensalat | 53 | 221 | 0,5 | 4 | 3 | 2 |
| Eiersalat | 328 | 1354 | 0,5 | 4 | 32 | 6 |
| Fleischsalat | 363 | 1496 | 0,5 | 3 | 37 | 4,5 |
| Fleischwurstsalat mit Öl | 268 | 1109 | 0 | 1,1 | 23,9 | 12,1 |
| Geflügelsalat | 566 | 2376 | 0,5 | 5 | 55 | 8 |
| Griechischer Hirtensalat, Griechischer Salat (mit Oliven und schafskäse) | 122 | 512 | 1 | 12 | 6 | 4 |
| Gurkensalat, Gurken-Salat (Soße auf Schmandbasis) | 101 | 426 | 1,5 | 17 | 2,5 | 2 |
| Gurkensalat, Gurken-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis, statt Zucker- mit Süßstoffzusatz) | 18 | 72 | 0 | 2 | 0,5 | 1 |
| Gurkensalat, Gurken-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis) | 58 | 244 | 1 | 12 | 0,5 | 1 |
| Kartoffelsalat mit Majonäse (Mayonnaise, Mayonaise) | 121 | 508 | 1,5 | 15 | 5 | 4 |
| Kartoffelsalat ohne Majonäse (Mayonnaise, Mayonaise) | 104 | 437 | 1,5 | 15 | 1 | 8 |
| Krabbensalat | 175 | 736 | 0,5 | 7,1 | 12,9 | 6,2 |
| Krautsalat | 53 | 221 | 0,5 | 3,2 | 4 | 1,1 |
| Nudelsalat | 137 | 577 | 2 | 20,1 | 4,3 | 4,5 |
| Ochsenmaulsalat, Ochsenmaul-Salat | 136 | 569 | 0,5 | 5,6 | 7 | 11,3 |
| Pusztasalat | 211 | 874 | 0 | 1,7 | 18,1 | 10,3 |
| Russisch Ei in Aspik | 197 | 825 | 0 | 3 | 18 | 4 |
| Selleriesalat | 351 | 215 | 1 | 11 | 0,2 | 1 |
| Tomatenkraut, Paradeiskraut, Paradeiserkraut (Weißkohlsalat mit Tomaten) | 67 | 280 | 0,5 | 3,6 | 5 | 1,3 |
| Tomatensalat, Tomaten-Salat (Soße auf Schmandbasis) | 106 | 446 | 1,5 | 18 | 2,5 | 2,2 |
| Tomatensalat, Tomaten-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis, statt Zucker- mit Süßstoffzusatz) | 22 | 91 | 0 | 3 | 0,5 | 1,1 |
| Tomatensalat, Tomaten-Salat (Soße auf Wasser-Essig-Öl-Basis) | 61 | 254 | 1 | 12,5 | 0,5 | 1,1 |
| Waldorfsalat | 228 | 958 | 1 | 9 | 20 | 1 |
| Wurst-Käsesalat | 313 | 1298 | 0 | 1,3 | 26,4 | 17,6 |
Alle Angaben ohne Gewähr.
Legende: kcal = Kilokalorien – kJ = Kilo-Joule – BE = Brot-Einheiten (gerundet, obsolet) – KH (g) = enthaltene Kohlenhydrate in Gramm – Fett (g) = enthaltenes Fett in Gramm – EW (g) = enthaltene Eiweiße/Proteine in Gramm. 1g Fett = 9,3 kcal, 1g EW = 4,2 kcal, 1g KH = 4,1 kcal, 1g Alkohol = 7,0 kcal, 1g org. Säure = 3,0 kcal.